Windows 7には「標準メーラー」（Outlook）が付属していません。

XPのOutlook Express、VistaのWindowsメールユーザーがWindows 7にする場合はどうするか、
この乗り換え作業を手順ごとにまとめた記事があるので以下を参考にしてください

http://plusd.itmedia.co.jp/pcuser/articles/0910/15/news038.html